Neskutočne lahodná! Polievku z červenej šošovice máte hotovú za pol hodinku

Ak milujete exotické chute na tanieri a pritom nechcete stáť za sporákom pridlho, siahnite po červenej šošovici.

24.02.2021 11:00
2

Polievka z červenej šošovice s kokosovým mliekom a koriandrom poteší ako skvelý bezmäsitý obed či večera. Tu je recept:

Polievka z červenej šošovice. Foto: SHUTTERSTOCK
šošovica, polievka, červená, strukovina Polievka z červenej šošovice.

Na 4 porcie potrebujeme:

  • 2 cibule, stredne veľké
  • 2 PL rastlinného oleja
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 15 g zázvoru
  • 1 polievková lyžica kari prášku
  • 1/2 čajovej lyžičky chilli vločiek
  • 75 g jablka
  • 200 g červenej šošovice
  • 400 g nakrájaných paradajok z konzervy
  • 400 ml kokosového mlieka z plechovky
  • 400 ml vody
  • štipka soli
  • 1PL citrónovej šťavy
  • 1 zväzok koriandra

Ako na to?

  • Nakrájajte cibuľu. V hrnci rozohrejte olej a na strednom ohni orestujte cibuľu.
  • Na jemno nasekaný cesnak a zázvor pridajte k cibuli v hrnci.
  • Pridajte tiež kari prášok a chilli vločky a všetko v hrnci premiešajte.
  • Miešajte na ohni asi 5 minút.
  • Jablko najemno nastrúhajte a pridajte ho do hrnca spolu s červenou šošovicou.
  • Potom pridajte paradajky, kokosové mlieko a vodu a varte pod pokrievkou na miernom plameni asi 30 minút.
  • Na záver pridajte nasekaný koriander a citrónovú šťavu, soľ.

Vyskúšajte aj šalát z červenej šošovice podľa TV Varecha

Veľa bielkovín, málo tuku a veľa vitamínov

© AUTORSKÉ PRÁVA VYHRADENÉ

Čítajte Pravdu bez reklamy

Svižnejší web a články bez rušenia. Žiadne reklamy iba za 1,50 € mesačne.

Pravda bez reklamy
2 debata chyba
Viac na túto tému: #recept #polievka #červená šošovica

+ Bolesť musí byť niečím spôsobená, navštívte odborníka, pomôže vám s tým.
Neriešte problémy unáhlene, najskôr si...

+ Noste slnečné okuliare, slnečné lúče nerobia dobre vašim očiam.
V oblasti financií ste na tom momentálne dobre,...