Zelená a superzdravá! Lahodnú polievku zvládne aj kuchárka-začiatočníčka

Ak sa po sviatkoch veziete na vlne zdravej stravy a chudnutia, tento recept je pre vás ako stvorený.

28.01.2021 13:00
debata

Možno aj vy patríte k tým, ktorí nový rok začínajú predsavzatiami o zdravšej strave a zmene životného štýlu. Ak je to tak, potom môžete vyskúšať polievku zo špenátu a avokáda, ktorá je pre tento účel ako stvorená.

Zdravá zelená polievka zo špenátu, bazalky a... Foto: SHUTTERSTOCK
polievka, špenát, avokádo, zelená, varenie Zdravá zelená polievka zo špenátu, bazalky a avokáda.

Na 4 porcie zelenej polievky potrebujeme:

  • 1 PL olivového oleja
  • 1 strúčik cesnaku (nastrúhaného)
  • 400 g mladého špenátu
  • 200 g poľného šalátu (polníček)
  • 30 g listov bazalky
  • 2 PL citrónovej šťavy
  • 1 zrelé avokádo (nakrájané na kocky)
  • 1,2 l zeleninového vývaru
  • soľ a korenie podľa chuti

Ako na to?

  • V hrnci rozohrejte olej, rýchlo na ňom opečte cesnak a zázvor.
  • Potom pridajte za stáleho miešania špenát, polníček a listy bazalky, premiešajte.
  • Pridajte citrónovú šťavu a avokádo, zalejte vývarom, priveďte do varu, krátko povarte.
  • Odstavte a zmixujte, ak je polievka veľmi hustá, prilejte viac vývaru a opäť zmixujte.
  • Dochuťte soľou a korením.

Vyskúšajte aj oranžovú polievku! Tekvicová podľa TV Varecha

Nemáte veľmi radi tekvicu? Aj šéfkuchár celebrít Peter Varga bol na tom podobne, ale presvedčil sa, že keď ju správne pripravíte, je veľmi chutná. Skúste tento skvelý a jednoduchý recept, ktorý nám prezradil.

© Autorské práva vyhradené

debata chyba
Viac na túto tému: #recept #polievka #avokádo #šalát
Čítajte Pravdu bez reklamy

Svižnejší web a články bez rušenia. Žiadne reklamy iba za 1,50 € mesačne.

Pravda bez reklamy

+ Telo aj psychika budú potrebovať pokoj, vhodné je ísť na masáž.
Štedrosť sa dnes ukáže v podobe vysokých odmien...

+ Nemáte dôvod myslieť na to najhoršie, život prežívate v tom najlepšom.
Túžite šéfovi ukázať, čo je vo vás. Len...