Na túto jednu prísadu do šalátu nikdy nezabúdajte!

, 22.01.2021 07:00
šalát, paradajky, zdravá strava
Paradajkový šalát - aj jeho chuť zvýrazníte citrónovou šťavou. Autor:

Šalátom nikdy nič nepokazíte. Ide o rýchle a zdravé jedlo, ktoré sa dá pripraviť na tisíc rôznych spôsobov. S jednou ingredienciou však vždy chutí o čosi lepšie.

Táto ingrediencia prináša každému šalátu rafinovanú sviežosť a príjemnú, lahodnú miernu kyslosť. Reč je o šťave z polovice citróna. O tom, že citróny sú zdravé a priam sa pýtajú do nápojov a jedál, nikto nepochybuje. Rovnako sa citrónová šťava pýta aj do šalátu. Bez ohľadu na to, či sa rozhodnete pre šalát so syrom feta, s chudým hydinovým mäsom, lososom či len pre obyčajný hlavkový šalát. Citrón majte vždy po ruke, poskytuje totiž jedlu skvelú pridanú hodnotu.

Iste, nielen citrón váš šalát vylepší. Do šalátu sa nezdráhajte použiť oleje, ocot a koreniny – fantázii sa medze nekladú. Od tekvicového oleja cez mangový ocot až po krémový balzamikový ocot – naozaj pri šalátoch je povolené skoro všetko.

Šalát je ideálna a zdravá príloha, ale, samozrejme, aj výborné hlavné jedlo. Bez ohľadu na to, či ide o syr feta, paradajky, olivy, parmezán alebo vajcia – šalát je možné zostaviť si podľa individuálnych preferencií.

Citrón môžete použiť aj na prípravu lahodného dresingu s petržlenovou­ vňaťou

Potrebujeme:

  • čerstvý petržlen (1 zväzok)- nasekajte
  • šťavu z polovice citróna
  • 3 PL balzamikového octu
  • 4 PL oleja
  • 1 PL vody
  • 2 PL medu
  • soľ a korenie podľa chuti

Všetko vložíme do mixéra a zmixujeme.

Pripravte si lahodný šalát podľa TV Varecha

Ochutnajte Caesar šalát tak, ako ho pripravuje šéfkuchár Peter Varga, ktorého kuchárske umenie ochutnali aj viaceré zahraničné celebrity.

© AUTORSKÉ PRÁVA VYHRADENÉ

#šalát #dressing #citrón
Sleduj najnovšie články na našom Facebooku

+ Nezatvárajte oči pred zdravotnými problémami, konzultujte ich s lekárom.
Neodkladajte pracovné úlohy na...

+ Nič nestojí zato aby ste si podlomili zdravie, dbajte nato.
K zadanej úlohe pristupujte intuitívne,...