Podporuje zdravie očí
Jedna 250 mililitrová šálka mrkvovej šťavy a máte dostatočne zabezpečený denný príjem vitamínu A. Ten je základným a najdôležitejším vitamínom pre vaše očí. Znižuje riziko šedého zákalu, slepoty a ochorení očí, ktoré prichádzajú s vekom. Nejde však len o jeden vitamín. Mrkvová šťava je pre oči doslova multivitamínom. Je vynikajúcim zdrojom luteínu a zeaxantínu, ďalších dvoch karotenoidov, ktoré chránia oči pred poškodením.
Podporí imunitu
Naša imunita je absolútnym základom v boji proti vírusom aj baktériám. Dokonca aj voči rakovinovým bunkám. Podporiť jej aktivitu má teda zmysel v každom ročnom období. Napríklad aj formou mrkvovej šťavy. Obsahuje vitamín C, ale rovnako je aj bohatým zdrojom vitamínu B6. Ten je nielen nevyhnutný pre optimálnu imunitnú odpoveď na patogény, ale jeho nedostatok sa prejavuje poklesom schopnosti organizmu bojovať s ochoreniami.
Zdravšia pokožka
Mrkvová šťava má oproti mrkve tú výhodu, že v malom pohári skoncentrujete prakticky to najlepšie z mrkvy a v tekutej forme sa látky okamžite vstrebávajú do tela. Navyše jediným pohárom dokážete telu dodať objem látok z niekoľkých desiatok mrkiev, ktoré by ste na posedenie neskonzumovali. To ocení aj pokožka, ktorá sa okamžite po vypití mrkvovej šťavy začne uberať smerom k lepšiemu výzoru, pružnosti a sviežosti. Mrkvová šťava cháni pokožku pred poškodením slnkom, ale rovnako zlepšujú jej vzhľad. Ak vám niekto často hovorí, že ste poblednutá, pitie mrkvovej šťavy z vašej pokožky opäť spraví zdravo žiarivú. Navyše podporuje aj tvorbu kolagénu, takže vrásky vás obídu.
Ochraňujú pečeň
Po párty a náročnej noci je mrkvová šťava najlepšou voľbou na raňajky. Pretože vaša pečeň nútená zlikvidovať alkohol, dostane okamžitú vzpruhu. Môžu za to karotenoidy s antioxidačnými a protizápalovými účinkami. Štúdie dokonca objavili aj zaujímavú schopnosť mrkvovej šťavy redukovať stukovatenie pečene. To prispieva k jej zdravej funkcii a zabraňuje ochoreniam.