Milujete paradajky? Tento farebný šalát musíte vyskúšať

Leto je čas voňavých paradajok. Žltých, červených, malých aj veľkých! Tu je recept na farebný paradajkový šalát a bazalkou, gréckym jogurtom a zaujímavou zmesou korení.

19.08.2020 07:00
paradajky, šalát, zdravá strava, diéta Foto:
Pripravte si paradajky rôznych farieb.
debata

Na farebný paradajkový šalát potrebujeme (4 porcie):

  • 600 g rôznych druhov väčších paradajok (rôznofarebných)
  • 300 g cherry paradajok
  • 1 malý zväzok bazalky
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1/2 ČL mletého zázvorového prášku
  • 1/2 ČL čili prášku
  • 1/2 ČL korenia sumak (tmavo červený prášok kyslastej chuti)
  • soľ a korenie podľa chuti
  • 120 g gréckeho jogurtu
  • 6 PL oleja – lisovaného za studena, vhodného na šaláty

Ako na to?

  • Paradajky umyte a podľa veľkosti nakrájajte na polovice alebo na kocky. Opatrne umyte aj cherry paradajky, ale tak, aby držali na stopkách.
  • Umyte bazalku, vysušte ju a listy natrhajte na menšie kúsky.
  • Ošúpte cesnak, jemne nasekajte.
  • Zmiešajte zázvor, cesnak, čili, sumak, soľ a korenie.
  • Pokrájané paradajky uložte na veľkú šalátovú misu, pridajte aj cherry paradajky.
  • Grécky jogurt veľkou lyžicou naneste na paradajky, ozdobte lístkami bazalky a posypte zmiešaným korením.
  • Pokvapkajte olejom.
  • Šalát sa hodí aj k jedlám z rýb či mäsa, ale výborne chutí aj ako hlavné jedlo.

Ako ešte využiť paradajky? Tu je recept z TV Varecha

Recept na klasické talianske pečivo.

© Autorské práva vyhradené

debata chyba
Viac na túto tému: #recept #paradajky #šalát
Čítajte Pravdu bez reklamy

Svižnejší web a články bez rušenia. Žiadne reklamy iba za 1,50 € mesačne.

Pravda bez reklamy

+ Zabudnite na adrenalínovú jazdu autom, riskujete životy spolujazdcov.
Budete cítiť veľkú nespravodlivosť voči...

+ Na bolesť v hrdle použijete osvedčený recept, horúci čaj, med a zázvor.
Dnes by ste mali strážiť zarobené...