Maškrtenie bez výčitiek! Domáci Raffaello cheesecake bez cukru

Lahodný dezert zvládnu pripraviť aj začiatočníci, hotový je za 30 minút.

01.05.2020 08:00
debata (1)

Cvičíte, počítate kalórie a snažíte sa stravovať zdravo? Čo si ale počasť, ak vás premôže chuť na niečo lahodné? Tu je cesta – Domáci Raffaello cheesecake bez cukru.

Domáci Raffaello cheesecake bez cukru. Foto: Zdravé rýchlovky 2
Domáci Raffaello cheesecake bez cukru. Domáci Raffaello cheesecake bez cukru.

Na Domáci Raffaello cheesecake bez cukru potrebujeme:

(recept Oly Tabačkovej z knihy Zdravé rýchlovky 2)

Korpus:

  • 130 g ovsených vločiek
  • 1 PL kávy
  • 50 g mletých vlašských orechov
  • 1 PL medu
  • 2 PL mandľového mlieka
  • 120 g roztopeného masla

Náplň:

  • 750 g nízkotučného hladkého tvarohu
  • 250 g mascarpone/ricotty
  • 2 PL medu
  • 150 g kokosu
  • 100 g bielej čokolády
  • 50 g celých alebo drvených mandlí
  • 100 g džemu
  • Na ozdobu:
  • jedlé kvety
  • strúhaný kokos

Ako na to?

  • Ovsené vločky pomelieme v mixéri, primiešame kávu, mleté orechy a premiešame.
  • Do zmesi pridáme roztopené maslo, med, mandľové mlieko (môžete použiť aj klasické mlieko) a znova premiešame.
  • Hotovú zmes rovnomerne rozotrieme do otvárateľnej tortovej formy a utlačíme pohárikom do jednej roviny. Dáme stuhnúť do chladničky.
  • Tvaroh a mascarpone vyšľaháme. Pridáme med a vymiešame dohladka.
  • Medzitým vo vodnom kúpeli rozpustíme bielu čokoládu. Keď je roztopená, pridáme do nej niekoľko lyžíc tvarohovej zmesi a vymiešame. Následne celú zmes primiešame naspäť k tvarohovej plnke a vymiešame. Pridáme strúhaný kokos a znova vymiešame.
  • Korpus po stuhnutí vyberieme z chladničky a môžeme natrieť džemom.
  • Plnku rovnomerne natrieme asi do polovice tortovej formy. Potom zoberieme mandle a rovnomerne ich poukladáme na plnku a opäť rozotrieme zbytok plnky až povrch tortovej formy a dáme stuhnúť.
  • Stuhnutý cheesecake ľubovoľne ozdobíme strúhaným kokosom a jedlými kvietkami.

Vyskúšajte aj cheesecake podľa receptu z TV Varecha

Video
Jednoduchý cheesecake, ktorý netreba piecť. Jediné, čo potrebujete vedieť, je dobre miešať.

© Autorské práva vyhradené

1 debata chyba
Viac na túto tému: #dezert #recept #cheesecake

+ Kúpanie v bazéne bude príjemným osviežením a zmenší pocit tepla.
Hľadajte nové príležitosti na zlepšenie,...

+ O svojich nedostatkoch sa rozhodnete rozprávať, čo vám veľmi pomôže.
Kontrola pravidelných platieb je na...