Chutné a najmä nízko-kalorické! Poklady zo záhrady

Koľko kalórií obsahuje mrkva, uhorka či cuketa? Z tých hodnôt budete nadšená!

14.08.2019 13:00
paradajky Foto:
Paradajky patria k letu.
debata

Paradajky

19 kalórií na 100 gramov – to sú pozitívne čísla, ktorými sa pýšia paradajky. Okrem iných účinných látok obsahujú lykopén, ktorý pôsobí ako výrazný antioxidant. Čo je zaujímavé, ak paradajky tepelne spracujete napríklad do pretlaku, lykopén sa z nich uvoľňuje ešte vo zvýšenej miere.

Video
Nechutí vám teplá polievka takto v lete? Tu je studené gazpacho!

Uhorky

12 kalórií na 100 gramov – až z 95 percent sú tvorené vodou, čo z nich robí ideálnu potravinu pri rôznych diétach – aj vďaka obsahu mnohých vitamínov a najmä stopových prvkov. Iste, najčastejšie z nich pripravujeme šalát, ale v kuchyni majú mnohoraké využitie – dajú sa pripraviť na spôsob uhorkovej nátierky, omáčky či polievky.

Video
Tradičný zdravý grécky šalát si môžete urobiť aj doma.

Zoznam surovín a textový postup nájdete v recepte Domáci Grécky šalát na Varecha.sk

Viac videoreceptov si pozrite v TV Varecha.

Mrkva

36 kalórií na 100 gramov – spomedzi všetkých druhov zeleniny sa vyznačuje najvyšším podielom karotenoidov. Tie sú skvelou prevenciou proti rakovine kože. A rozhodne nepatrí výlučne do polievky – z mrkvy si počas leta dokážete pripraviť niekoľko ľahkých a lahodných nátierok, môžete ju podávať pečenú ako prílohu k hlavnému jedlu – chutí výborne.

Video
Recept na jednoduchý šalát

Zoznam surovín a textový postup nájdete v recepte Coleslaw šalát na Varecha.sk

Viac videoreceptov si pozrite v TV Varecha.

Cuketa

18 kalórií na 100 gramov – počas leta ide o ideálnu potravinu, ktorá sa hodí nielen na gril, ale aj na dusenie či pečenie v rúre, takisto na prípravu chutných placiek. Obľube sa tešia aj raw špagety z cukety, ktoré chutia výborne napríklad so sušenými paradajkami či domácim bazalkovým pestom.

Video
Jednoduchý zdravý recept na takmer raw špagety

© Autorské práva vyhradené

debata chyba
Viac na túto tému: #mrkva #uhorka #cuketa

+ Dôležitý je aj spánok, nezabúdajte na kvalitu a dĺžku.
Nesnažte sa o všetkom rozhodovať sami, poraďte sa s...

+ Zabudnite na kávu, prednosť dnes dajte zelenému čaju.
Nemusí vám všetko vyjsť na prvý krát, je to v poriadku,...