Ak sa vyberiete na cyklopotulky či na prechádzku lesom, v týchto dňoch už na nich môžete nazbierať černice. Chutné letné drobné ovocie je plné vitamínov, pri ich zbere sa navyše príjemne odreagujete.
Prečo je dobré dopriať si v lete černice?
Sú zdravé, podobne ako ostatné drobné ovocie. Sú bohaté na antioxidanty, vďaka ktorým naše telo dokáže lepšie bojovať proti voľným radikálom z prostredia. Okrem toho obsahujú vitamíny skupiny B, E aj C, minerály ako horčík, draslík a železo. Takisto sa pýšia obsahom kyseliny listovej. Všetky tieto látky sa podpisujú pod zdravie kože aj vlasov, takže ich príjmom si pomôžete ku kráse. Okrem toho pomôžete aj svojej duševnej pohode – vďaka vysokému obsahu horčíka sa dostanú vaše nervy do väčšej pohody. Ak teda máte v práci stres, skúste siahnuť po černiciach namiesto tabletky z lekárne.
Ráno si černice môžete dopriať vo forme koktejlu
Potrebujeme:
- 3 dcl mandľového mlieka (alebo iného podľa chuti)
- hrsť černíc
- 5 vlašských orechov
- 1 PL ovsených vločiek
- štipku škorice
Ako na to?
- Vločky zalejte vodou a nechajte ich 10–15 minút odstáť.
- Do mixéra vložte černice, vločky, orechy, zalejte mliekom a pridajte štipku škorice.
- Všetko zmixujte a vypite.
VIDEO: TIP na Lahodné sladké smoothie s čučoriedkami
Zoznam surovín a textový postup nájdete v recepte Čučoriedkové smoothie na Varecha.sk