Neviete prísť na chuť kalerábu? Ako lahodný šalát vám zachutí

, 10.04.2019 07:00

Skombinujte kaleráb a jablkom, pridajte orechy aj kozí syr - čo poviete, odoláte?

Vyskúšajte nové chute – pripravte si jarný, kalerábovo-jablkový šalát.

Kalerábovo-jablkový šalát so syrom, orechami a...
Kalerábovo-jablkový šalát so syrom, orechami a rukolou. Autor: SHUTTERSTOCK

Potrebujeme:

  • 2 mladé kaleráby
  • 2 menšie jablká
  • 50 g vlašských orechov
  • 100 g kozieho syra
  • 50 g rukoly
  • 4 ČL sušených brusníc
  • šťavu z 1/2 citróna
  • 2 PL orechového oleja
  • soľ a korenie podľa chuti
  • štipku cukru

Ako na to?

  • Kaleráby a jabĺčka ošúpte a špiralizérom ich nastrúhajte na špagety, vložte do misky. Pridajte olej, soľ, korenie, citrónovú šťavu, cukor a všetko premiešajte, nechajte chvíľu odstáť.
  • Vlašské orechy posekajte. Kozí syr rozdrvte alebo pokrájajte, pridajte do misky.
  • Rukolu potrhajte na menšie kúsky a pridajte do šalátu. Všetko premiešajte, ochuťte a naložte na taniere. Ozdobte sušenými brusnicami, posypte čiernym korením a podávajte.

© AUTORSKÉ PRÁVA VYHRADENÉ

#kaleráb #šalát
Sleduj najnovšie články na našom Facebooku

+ Všetko ste si vlastnou vinou pokazili, avšak môžete to ešte napraviť.
Dokážete toho zmeniť viac ako si...

+ Myslite dnes hlavne na seba a urobte všetko preto, aby ste sa dobre cítili.
Pokúste sa neustále dozvedať...