Čarovné recepty z voňavých jahôd

15.05.2018 13:00
jahody, dezert, vitamíny
Jahodový pohár so šľahačkou. Autor:

Jahody bohaté na minerály aj vitamíny majú svoje miesto v ľudovom liečiteľstve aj na našom stole.

Omamné jahodové mafiny

Potrebujeme:
2 kvapky jahodovej arómy, štipka soli, 100 g krupicového cukru, 15 jahôd, 3 vajcia, 100 g polohrubej múky, 2 PL jahodového sirupu, 1 kl prášku do pečiva, 2 PL horúcej vody
Postup:
Z bielkov a zo štipky soli vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky, cukor, jahodovú arómu a horúcu vodu s jahodovým sirupom vyšľaháme do svetlej peny. Múku zmiešame s práškom do pečiva a vmiešame ju do žĺtkovej peny. Napokon opatrne vmiešame sneh z bielkov, všetko zašľaháme pri stredných otáčkach šľahača. Na plech poukladáme košíčky na mafiny. Pripravené cesto nalejeme do košíčkov do jednej tretiny, do každého dáme jahodu prekrojenú na štvrtiny a doplníme cestom do troch štvrtín obsahu. Plech vložíme do rúry predhriatej na 165 °C a pečieme do zlatista asi 20 minút.

Kokosovo-jahodová pochúťka so škoricou

Potrebujeme:
1/2 kl škorice, 2–3 PL nastrúhaného kokosu, 2–3 PL medu, 1 téglik bieleho nízkotučného jogurtu, 300–350 g čerstvých jahôd, 100 ml hustého kokosového mlieka
Postup:
Jahody zbavíme stopiek, dôkladne ich umyjeme, rozkrájame na kúsky a vhodíme do mixéra. Najskôr ich premixujeme. K jahodám prilejeme veľký jogurt, med a pridáme škoricu. Znovu premixujeme dohladka. Nakoniec vmiešame kokosové mlieko – malo by byť biele a dosť husté. Jahodové osvieženie ihneď rozlievame do pohárov. Ozdobíme jahodou a nastrúhaným kokosom.

© AUTORSKÉ PRÁVA VYHRADENÉ

#škorica #recept #mafiny #kokos #jahody #jahodový pohár
Sleduj najnovšie články na našom Facebooku

+ Konzumujte dostatok ovocia a zeleniny, dostatok vitamínov vám len prospeje.
Predveďte to, čo viete, niekto...

+ Proti bolesti chrbta si nedávajte lieky, radšej si zacvičte jednoduché cviky.
Svoju prácu berte...

Ponuky zo Zľavy.Pravda.sk