Ak z nejakého dôvodu musíte pripraviť dezert bez vajíčok a neviete, ako by ste to urobili – vedzte, že existuje niekoľko náhrad, ktoré môžete v rámci príprav cesta využiť.
Banány
Zhruba polovica banána roztlačená na kašovitú hmotu nahradí v recepte jedno vajíčko. Pridajte banán do prípravy cesta a určite neoľutujete. Samozrejme, očakávajte jemnú banánovú arómu aj príchuť – to však vôbec nemusí byť zlé.
Ľanové semienka
Znie to neuveriteľne, ale funguje to. Zmiešajte lyžicu ľanových semien s troma lyžicami vody, nechajte nech sa voda do nich vpije a vytvorí sa jemne mazľavá masa. Takou môžete v recepte nahradiť jedno vajce.
Rastlinný olej
Dokáže nahradiť vajíčko v recepte, ale má istú nevýhodu – áno, koláč môže byť príliš mastný alebo olejový. V každom prípade, ak vám stačí náhrada za jednu vajíčko, tak rátajte so štvrtinou šálky oleja. A môžete začať piecť.