Tzatziky pre 4 osoby
Potrebujeme:
- 500 g gréckeho jogurtu
- 1 šalátová uhorka
- 4 strúčiky cesnaku
- 1 PL olivového oleja
- 3 PL citrónovej šťavy
- soľ, korenie
Ako na to?
- Uhorku očistite, prekrojte na polovicu a semiačka vydlabte.
- Uhorku nastrúhajte, posoľte, premiešajte a vložte do sitka.
- Nechajte v sitku 20 minút, aby uhorka stratila vodu.
- Očistite cesnak a pretlačte.
- Primiešajte do gréckeho jogurtu, pridajte soľ a korenie podľa chuti.
- Uhorky v sitku ešte vyžmýkajte, aby stratili čo najviac vody, inak bude tzatziky dressing riedky.
- Uhorky primiešajte do jogurtu.
- Jedna porcia obsahuje približne 2014 kcal