Odpoveď znie: Radšej nie (aj keď si to určite zaslúžite). Platí pravidlo: Večera nech je bielkovinová. Z dvoch dôvodov.
Proteíny sú nutné pre regeneráciu
Aminokyseliny, z ktorých bielkoviny pozostávajú, dávajú našim bunkám tvar a štruktúru a sú zapájané do mnohých biochemických procesov v organizme. Keďže sa väčšina regeneračných procesov odohráva v spánku, je dôležité dodať telu aminokyseliny, ktoré potrebuje.
Aj pri chudnutí…
… hrajú bielkoviny dôležitú rolu: Zasýtia a zrýchlia metabolizmus, keďže tretinu bielkovinových kalórií spálime na mieste. Náš metabolizmus pracuje vďaka prísunu bielkovín intenzívnejšie, spaľovanie sa zvyšuje. Klasická večera (chlebík) alebo cestoviny (s vysokým obsahom sacharidov) spomaľujú spaľovanie tukov a tým všetky vylučovacie procesy, pretože náš organizmus sa radšej spolieha na jednoduchšie spracovateľné zdroje energie.
Nohy v teple
Bielkoviny majú ešte jednu výhodu: Z výsledkov prieskumu spotreba veľkého množstva bielkovín večer zaručí teplé nohy v posteli – v zime sa to zíde.