Uhorkové osvieženie s troškou hriechu! Ochutnajte tekuté dobroty

, 27.07.2016 11:00
Uhorka v miešaných nápojoch prinesie zaujímavú...
Uhorka v miešaných nápojoch prinesie zaujímavú chuť. Autor:

Osviežujúca chuť uhoriek nechýba v šalátoch či studených polievkach. A nie je už žiadne prekvapenie, ak túto zeleninu naservírujete aj do nápojov.

Ešte pred pár rokmi dozadu sa zdalo byť bizarnou požiadavkou, ak si niekto v bare vypýtal gin-tonic s uhorkou, dnes sa už ochutené limonády a vody vo veľkých džbánoch bežne kombinujú s plátkami citróna, limety, uhoriek či rebarbory. Práve uhorka je však jednou z najzaujímavejších alternatív, keď príde na alkoholické koktaily. Keďže totiž obsahuje množstvo vody a vitamínov, jej zapájanie do tvorby koktejlov im pridáva aj akýsi zdravší rozmer. A keďže leto je práve v polovici a vy by ste si určite mali aspoň jeden „uhorkový“ drink vyskúšať, máme pre vás tri tipy. Ak by ste boli náhodou abstinent, gratulujeme – jednotlivé nápoje si pripravíte aj bez alkoholu.

Cointreau Fizz

Na jednu dávku potrebujete:

  • 50 ml likéru Cointreau
  • 20 ml šťavy z čerstvej limetky
  • 3 plátky čerstvej uhorky
  • lístky čerstvej bazalky
  • sóda
  • ľad

Postup je jednoduchý. Do šejkra vložíte ľad, prilejete likér a šťavu a pridáte aj uhorkové plátky. Dôkladne premiešate, kým sa šejker neochladí a následne cez barmanské sitko precedíte do pohára s ľadom. Dolejete sódou (zaujímavú variáciu môže vytvoriť ochutený tonik či zázvorové pivo).

GBC

Potrebujete:

  • hnedý cukor
  • gin (vhodný je napríklad Beefeater)
  • plátky uhorky (na 1 pohár zhruba 3 ks)
  • bazalka (pokrájaná nadrobno)
  • limetová šťava
  • tonic

Názov nápoja vychádza z anglickej skratky kombinácie Gin (G), Basil (bazalka) a Cucumber (Uhorka) a ide o veľmi osviežujúci a chutný letný drink. Do skleného pohára vložíte trošku podrveného ľadu, jednu zarovnanú čajovú lyžičku cukru a pridáte gin, dôkladne zamiešate. Vložíte plátky uhorky a bazalkové lístky, roztlačte ich na dne pohára pomocou lyžice alebo drevenou paličkou. Na zmes navrstvíte ľad a dolejete tonikom. Ozdobíte uhorkou a lístkami bazalky.

Tequilové tajomstvo

Potrebujete:

  • tequila
  • mäta čerstvé lístky
  • čerstvá citronová šťava
  • čučoriedkový sirup (môžete si ho vyrobiť)
  • uhorka nakrájaná na plátky
  • sóda
  • ľad

Ak si chcete pripraviť vlastný čučoriedkový sirup, v nádobe zmixujte pol šálky cukru, pol šálky vody a jednu plnú šálku čučoriedkových plodov. Priveďte k varu a povarte zhruba päť minút. Sirup preceďte cez gázu a odložte si sirup. Do mixéra vložte uhorky, mätové lístky a citrónovú šťavu. Mixujte, pokiaľ nie je výsledkom jemná zmes. Tiež ju preceďte a odložte si na bok. Do vysokých pohárov naplnených ľadovou drťou pridajte po 4 cl tequily. Následne dolejte troma lyžicami čučoriedkového sirupu a troma lyžicami uhorkovo-citrónovej šťavy. Dolejte sódou a ozdobte lístkami mäty.

© AUTORSKÉ PRÁVA VYHRADENÉ

#alkohol #nápoj #koktail #uhorka
Sleduj najnovšie články na našom Facebooku