Sladké veľkonočné pokušenie! Pripravte si tortu s bielou čokoládou

, 24.03.2016 07:00

Bez sladkostí sa asi Veľká noc nezaobíde. Skúšali ste však namiesto koláčikov či čokoládových vajíčok niečo menej tradičné? Čo tak veľkonočnú tortu?

Pripravte si tortu s chutnou polevou. Foto je...
Pripravte si tortu s chutnou polevou. Foto je len ilustračné. Autor: SHUTTERSTOCK

Samozrejme, nejde o žiaden špeciálny recept, ktorý by ste mohli pripravovať len počas sviatkov jari, ale jeho vizuálna podoba jar evokovať dokáže. Postará sa o to biela čokoláda a tematická výzdoba. A potešíte tak nielen oko, ale aj jazýček šibačov či iných sviatočných návštev.

Torta z bielej čokolády

Potrebujete:

  • 250 gramov masla
  • 300 gramov práškového cukru
  • 2,5 dcl mlieka
  • 2 väčšie vajcia
  • 250 gramov múky
  • pol lyžičky sódy bikarbóny (alebo pol sáčku prášku do pečiva)
  • vanilkový extrakt
  • 150 gramov bielej čokolády

Na polevu:

  • 30 gramov syru Philadelphia
  • 100 gramov kryštálového cukru
  • 75 gramov masla

Nad parou si roztopte bielu čokoládu tak, že do väčšej misy vložíte maslo, bielu čokoládu, prilejete mlieko a pár kvapiek vanilkového extraktu. Nechajte roztopiť na miernom plameni a za občasného miešania. Následne nechajte trošku vychladnúť. Do tekutej zmesi pridajte cukor, múku a sódu bikarbónu, nezabudnite na vajíčka. Dôkladne vyšľahajte do penistej zmesi.

Vymažte si formu s priemerom cca 22 centimetrov a pečte pri teplote 160 stupňov, kým cesto nezačne získavať zlatistú farbu. Skontrolujte špáradlom vnútro. Po dopečení nechajte vychladnúť.

Príprava polevy je veľmi jednoduchá – všetky ingrediencie zmiešajte spolu do pasty, ktorá sa bude ľahko natierať po stranách aj na vrchu upečenej torty.

Ozdobiť môžete túto sladkú pochúťku viacerými spôsobmi. Ak chcete navodiť veľkonočnú náladu, pripravte si drobné čokoládové vajíčka, ktoré dostanete v obchode. Ešte chutnejšie však bude vyzerať strieška z rôznych druhov ovocia.

Veľkonočné články, recepty, ozdoby a vajíčka na Velkanoc.Prav­da.sk

© AUTORSKÉ PRÁVA VYHRADENÉ

#príprava #jedlo #recept #sladkosti #torta #Veľká noc
Sleduj najnovšie články na našom Facebooku

+ Začnite robiť veci, na ktoré ste pred tým nemali čas, pokúste sa začať športom.
Mali by ste myslieť na...

+ Zabudnite na stres a situácie, ktoré vás doňho dostávajú a uvoľnite sa.
V tomto období sa vám bude veľmi...