Zázvorový nápoj s korením (bez alkoholu)
pre jednu osobu
Potrebujete:
- 10 g zázvoru
- 1 kus škorice
- 1 kus badiánu
- citrón
- med
Do litrovej koncice vložíme nakrájaný zázvor, pridáme badián a škoricu a zalejeme horúcou vodou. Necháme 15 minút odstáť, potom pridáme med a citrón.
Zázvor na brazílsky spôsob (s alkoholom)
Horúci nápoj na večerné posedenie s priateľmi
Potrebujete:
- 1 šálka hnedého cukru
- 2 poháre vody
- 2 citróny (nakrájané na plátky)
- 3 kúsky škorice
- 300 g zázvoru
- 1 l brazílskej cachace (alebo vodky)
Na dno hrnca nasypte hnedý cukor a nechajte ho skaramelizovať. Prilejte vodu a premiešajte. Potom do hrnca vložte citróny, zázvor, škoricu a vylejte vodku. Všetko niekoľko minút povarte, potom horúce prelejte do pohárov.