Potrebujeme:
- 1 menšiu cibuľu
- 1 ČL listov čerstvého tymiánu
- 1 ČL olivového oleja
- 300 g cukety
- 100 ml zeleninového vývaru
- 2 PL syru cottage
- 2 PL citrónovej šťavy
- 50 g celozrnných cestovín
Ako na to?
Cestoviny povarte tak, aby zostali „al dente“. Pokrájajte cibuľu, spolu s listami tymiánu opražte na olivovom oleji. Podlejte zeleninovým vývarom, 3 minúty povarte. Odstavte, dochuťte citrónovou šťavou. Primiešajte cestoviny. Servírujte na tanier, vrch posypte syrom cottage, dochuťte čiernym korením a soľou.
Obsah kalórií: 350 Čas prípravy: 25 minút