Kto by im odolal?
Umyté z misky nechutia tak výnimočne, ako práve natrhané z obsypaného stromu. Odtrhnúť a nasmerovať do úst. Jednu za druhou. Patrí to k letu. Kto sa však krátko po konzumácii tohto ovocia rozhodne napiť, zaznie mu v ušiach veta z detstva, na ktorú nikdy nezabudne. Od mamky, tetky či od babky: Nepi vodu, bude ťa bolieť brucho! Ak skúsite, či to je naozaj tak, budete prekvapení, až zaskočení. Nič sa totiž nedeje! Chvalabohu!
Čerešne & pitná voda
Spôsobuje kombinácia čerešní a pitnej vody bolesti brucha? Sú ľudia, ktorí skutočne rozprávajú o nepríjemnostiach, ktoré nasledovali po tom, ako sa schuti najedli čerešní. Nemalo to však nič spoločné s vodou, ale s procesmi fermentácie v žalúdku z dôvodu baktérií a kvasiniek v šupke. Za normálnych okolností sú zničené vďaka našej žalúdočnej kyseline, ale od určitého množstva ovocia, (približne od polkila) môže byť trávenie preťažené, čo vedie k nadúvaniu a bolestiam brucha.
Ako vznikol tento mýtus?
Často sa tvrdí, že veľa tekutiny riedi žalúdočnú kyselinu a tým pádom nemôžu byť zničené patogény. Zdravý tráviaci trakt však nemá žiadne problémy. Skôr sa predpokladá, že v minulosti bola voda znečistená viac ako dnes, čo sa spojilo s nepríjemným kvasením v žalúdku.
Čo s tým?
Veľké množstvo ovocia alebo zeleniny môže viesť k nadúvaniu. To však nie je dôvod, aby sme sa vyhýbali chutnému ovociu, plnému vitamínov! Ak sa jemne podusí, strávime ho ľahšie. Surové alebo čerstvé ovocie sa odporúča konzumovať v malých množstvách, a to v priebehu celého dňa. V takom prípade šarapatu v bruchu určite nespôsobí.