Čaj matcha pridajte do koláčov! Ich farba prekvapí

Pravda.sk | 16.02.2017 07:00
koláč, matcha Foto:
Koláčiky s čajom matcha.
Čaj matcha je v poslednom období obľúbeným životabudičom. Ale pozor! Nemusíte ho iba piť. Môžete ho pridať aj do koláčikov, ktorým prepožičia zaujímavú zelenú farbu. Ako na to?

Potrebujeme:

  • 100 g masla
  • 70 g hnedého cukru
  • 50 g bieleho cukru
  • 1 vajce
  • 150 g múky
  • 10 g čaju matcha v prášku
  • 2 g prášku do pečiva
  • štipka soli
  • trocha drvených pistácií

Ako na to?

  • Vyhrejte rúru na 170 stupňov Celzia.
  • Roztopte maslo v hrnci tak, aby bolo tekuté.
  • Pridajte cukor a vymiešajte.
  • Vymiešajte vajce so štipkou soli a pridajte.
  • Pridajte múku a prášok do pečiva, premiešajte.
  • Pridajte čaj matcha a niekoľko minút miešajte, aby vzniklo cesto.
  • Napokon primiešajte ešte rozdrvené pistácie.
  • Na plech položte papier na pečenie a z vyvaľkaného cesta vyrežte malé koláčiky.
  • Myslite na to, že koláčiky sa počas pečenia trocha zväčšia, takže medzi mini nechajte dostatok miesta.
  • Pečte 10 minút.

© AUTORSKÉ PRÁVA VYHRADENÉ