Ako dlho vydrží víno potom, čo ho otvoríte?
Červené víno môžete uskladniť v chladničke aj na týždeň, biele víno maximálne na päť dní a ružové víno o deň dlhšie, čiže šesť dní. Ak vo fľaši zostane menej ako štvrtina obsahu, treba ju dopiť či spotrebovať do dvoch dní.
Dobré tipy:
Menšie fľaše
Ak nechcete vínom plytvať a celá fľaša sa u vás nikdy nedopije, môžete si začať kupovať menšie fľaše, dnes už v obchodoch okrem klasických „sedmičiek“ dostanete nielen pol-litrové fľaše, ale aj menšie s objemom 2,5 dcl.
Rýchlo do chladu
Ak už otvoríte fľašu vína, treba ju držať v chlade. Fľaša by nemala byť na teplom ani na svetlom mieste, pretože tieto vonkajšie vplyvy chuť vína narušia. Ak nemáte vínnu pivnicu či chladiaci box na víno, fľaša môže putovať do chladničky.
Zamrazte ho
Ak vám zostane malý zvyšok vína, nevylievajte ho, ale zamrazte. Napríklad v malej kocke. Na čo vám bude? Napríklad ho môžete použiť pri príprave omáčok či pridať do jedál, kam zvyčajne prilievate víno.